Frijol,
tradición que
alimenta
Bienvenido, la mesa está servida.
Nuestras raíces están en la mesa. Nos comparten su aroma y nos nutren física y emocionalmente. Los beneficios del frijol son muchos, toca tu corazón y te ayuda con la presión arterial, sólo por darte un ejemplo. El frijol también es valiente, noble y leal. Por eso es nuestro.
Beneficios
Frijol, un superalimento
El Frijol ha sido uno de los alimentos nutritivos de la naturaleza desde el principio de los tiempos. Es un delicioso aliado para lograr la seguridad alimentaria y reducir la malnutrición, el frijol es delicioso, el frijol es nuestro.
Delicioso, abundante y rico en energía
Previene enfermedades cardiovasculares
Fortalece el sistema inmunológico
Estabiliza niveles de azúcar e insulina
Disminuye la glucosa y colesterol en la sangre
También es una excelente fuente de proteína y rico en minerales de origen vegetal como hierro, fibra, zinc, calcio entre muchos otros. Además, es delicioso y muy fácil de preparar
Mira todas nuestras recetas
Importancia del Frijol
En México y el mundo
México destaca como centro principal de domesticación y diversidad genética del frijol, siendo cultivado en todo el país. Ocho estados, incluyendo Chihuahua, contribuyen con tres cuartas partes de la producción nacional. El frijol, esencial para la ingesta de proteínas, representa el 36% del consumo proteico en México. Con más de 150 especies de plantas en el mundo y 70 variedades locales, el país ocupa el 7º lugar en la producción global de esta leguminosa.
En México existen más de 476 mil productores de frijol, que generan más de 78 millones de jornales que equivalen aproximadamente en 382 mil empleos permanentes en el campo mexicano, lo que permite una producción promedio de 1.066 millones de toneladas por año.
Chihuahua es uno de los participantes más activos en el impulso del consumo y reconocimiento de este cultivo, vital tanto para la alimentación como para la economía del país.
Quiero cultivar frijol
Chihuahua es uno de los participantes más activos en el impulso del consumo y reconocimiento de este cultivo, vital tanto para la alimentación como para la economía del país.
Quienes somos
Sistemas Producto Frijol
En Chihuahua, se ha establecido el Comité Estatal del Sistema Producto Frijol, uniendo a miles de productores y decenas de instituciones para fomentar el consumo y resaltar el valor nutricional del frijol. Este esfuerzo contribuye a la identidad nacional y promueve la salud.
Recetas de frijol
Prácticas y deliciosas recetas
El frijol es una gran fuente de proteína y energía para tu cuerpo, aprovéchalo con estas prácticas y deliciosas recetas que tenemos para ti.
Comité Estatal del Sistema Producto Frijol.
Carretera Cuauhtémoc - Namiquipa Km 112, Soto Máynez, Namiquipa, Chihuahua, CP 31963
